به گزارش اطلاعات آنلاین ، اسدالله تیموری یانسری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، در مراسم افتتاح بزرگترین کشتارگاه طیور کشور، از پیشرفتهای چشمگیر زنجیره تولید پروتئین در این استان پرده برداشت.
وی با اشاره به حجم عظیم تولید در این استان گفت: «مازندران با تولید سالانه ۴۱۳ هزار تن گوشت مرغ، از نظر ظرفیت تولیدی به سطحی دست یافته است که میتوان آن را با توان تولید ۴۸ کشور دنیا مقایسه کرد.»
سهم بزرگ مازندران از بازار ملی طیور
تیموری یانسری در تشریح جایگاه اقتصادی مازندران در صنعت مرغ، به ارقام کلیدی زیر اشاره کرد:
- تولید گوشت مرغ: تأمین بیش از ۱۴.۵ درصد از کل گوشت مرغ کشور توسط استان مازندران.
- تأمین جوجههای یکروزه: تولید حدود ۵۵ درصد از کل جوجههای یکروزه کشور در واحدهای تولیدی مازندران.
- تأسیسات فعال: فعالیت ۲۲ کشتارگاه صنعتی و پیشرفته طیور در سطح استان.
آمل؛ پایتخت طیور با توان تولید ۱۷ کشور
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با تمرکز بر نقش شهرستان آمل در این زنجیره، خاطرنشان کرد: «شهرستان آمل به تنهایی توانمندی تولید گوشت مرغ معادل ۱۷ کشور دنیا را داراست که نشاندهنده تمرکز بالای این صنعت در این منطقه است.»
تأکید بر فناوری و صادراتگرایی
وی در پایان با اشاره به اینکه این ظرفیتها حاصل فعالیت کارآفرینان دانشمحور و باتجربه است، بر ضرورت تغییر رویکرد در صنعت طیور تأکید کرد. تیموری یانسری گفت: «آینده صنعت در گرو مجموعههایی است که با بهرهگیری از فناوریهای نوین، محصولی سلامتمحور و دارای ارزش افزوده بالا تولید کنند. ما باید از رویکرد مصرفکننده به سمت تولیدات صادراتگرا حرکت کنیم.»